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POSTRES DE ESPAÑA Y DE PORTUGAL

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Descripción

AUTORES VARIOS
POSTRES DE ESPAÑA Y DE PORTUGAL
TIKAL

Páginas: 254
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788499281421
Estado: Nuevo

Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadasde sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.