HUMMUS

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'MALIN REGEV, NIMROD REGEV'
b'HUMMUS'
b'COLANDCOL'

Páginas: 156
Altura: 23.5 cm.
Ancho: 18.5 cm.
Lomo: 1.7 cm.
Peso: 0.685 kgs.
ISBN: b'9788419483645'

b'\xbfC\xf3mo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan incre\xedblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base vers\xe1til y una excelente guarnici\xf3n, ideal tanto para carnes como para platos vegetarianos.\n\nAdem\xe1s de ser uno de los platos m\xe1s deliciosos del mundo, el hummus podr\xeda ser tambi\xe9n uno de los m\xe1s antiguos. Se dice que es un plato originario tanto del L\xedbano como de Turqu\xeda y Siria, y en la actualidad se consume en una extensa regi\xf3n que abarca desde el Mediterr\xe1neo hasta el norte de \xc1frica, pasando por Oriente Medio.\n\nEste libro re\xfane 50 recetas, incluyendo 18 en las que el hummus es el plato principal. Con instrucciones paso a paso, aprender\xe1s desde c\xf3mo cocer garbanzos hasta recetas b\xe1sicas de hummus, falafel, pan de pita y baklava.'