EN BUSCA DEL ALFAJOR PERDIDO

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'FACUNDO CALABR\xd3'
b'EN BUSCA DEL ALFAJOR PERDIDO'
b'PLANETA'

Páginas: 288
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'978-950496395-0'

b'\xbfSe puede contar la historia de nuestro pa\xeds a trav\xe9s de los alfajores? \xbfCu\xe1l es el secreto detr\xe1s de la golosina m\xe1s amada por los argentinos? \nFacundo Calabr\xf3, mejor conocido como catadordealfajores, se sumerge en una investigaci\xf3n que lo lleva desde la Fiesta del Alfajor Costero hasta la leyenda detr\xe1s de las grandes marcas como Havanna, Guaymall\xe9n, Cachafaz, Jorgito o Capit\xe1n del Espacio. Tambi\xe9n, nos ense\xf1a c\xf3mo catar un alfajor para que nuestra experiencia como consumidores llegue a su m\xe1xima expresi\xf3n.\n\x93Si desde hace por lo menos siglo y medio un alfajor surge cada d\xeda de entre los pliegues de papel aluminio, celof\xe1n o pl\xe1stico de las m\xe1s de doscientas marcas, entre multinacionales, nacionales y diminutos emprendimientos familiares, debe existir una historia nacional hecha de alfajores. Hora de narrarla. Porque, silenciosos, los seis millones de paquetes que diariamente caen a la basura o al suelo est\xe1n ah\xed, como una evidencia innegable, y ya es imposible que permanezcan en la sombra\x94.'