DECORAR CUPCAKES

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'BRIDGET THIBEAULT'
b'DECORAR CUPCAKES'
b'BLUME'

Páginas: 146
Altura: 22.0 cm.
Ancho: 22.0 cm.
Lomo: 1.1 cm.
Peso: 0.55 kgs.
ISBN: b'9788415317661'

b'Una manera sencilla, accesible y divertida de aprender t\xe9cnicas para elaborar elegantes cupcakes decorados. Las fotograf\xedas paso a paso ilustran t\xe9cnicas b\xe1sicas, como el glaseado con esp\xe1tula angular, el uso de la manga pastelera, glaseados y ba\xf1os con ganache de chocolate o el te\xf1ido de la crema de mantequilla. Los cap\xedtulos abarcan una amplia variedad de ideas para decorar: frutas y flores caramelizadas, estampaci\xf3n, estarcido, aplicaci\xf3n de glasa real sobre fondant con manga pastelera, amasado, letras y bordes...\n\nEn Luna se prepara todo para los cupcakes, glaseados y dem\xe1s reposter\xeda cada d\xeda y con los mejores ingredientes. Se apuesta por la reposter\xeda natural y los ingredientes frescos y de calidad, y este libro pretende inspirarle y contagiarle esa filosof\xeda. No obstante, ya que hornear y decorar los postres lleva su tiempo, damos prioridad a los cupcakes. Son r\xe1pidos de preparar y mucho menos intimidantes que un pastel grande a la hora de glasear y decorar.\n\nEste libro est\xe1 repleto de ideas sencillas, divertidas y creativas para decorar cupcakes para todo tipo de ocasiones. Algunos de los dise\xf1os son obras de arte; otros son solo conceptos encantadores y sencillos. Cuando domine las t\xe9cnicas b\xe1sicas, este libro lo animar\xe1 a probar t\xe9cnicas \xabprofesionales\xbb, como la aplicaci\xf3n de glasa real con manga pastelera, o la creaci\xf3n de flores de az\xfacar glas o de una tarta de cupcakes. Se incluyen consejos para ahorrar tiempo, preparando con antelaci\xf3n los peque\xf1os detalles y adornos. Adem\xe1s, obtendr\xe1 excelentes ideas para presentar sus cupcakes con un toque original: en vasos de chupito, en tarros o en tazas de caf\xe9.\n\nCombine algunas ideas de las diferentes unidades para crear una fabulosa mesa de postres. \xa1Divi\xe9rtase con el libro y disfrute de los cupcakes!'