$75.400

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'ALEJANDRO SEQUEIRA'
b'HONGOS'
b'EL ATENEO'

Páginas: 560
Altura: 0.22 cm.
Ancho: 0.2 cm.
Lomo:
Peso: 1.6 kgs.
ISBN: b'9789500214735'

b'Como medicina, alucin\xf3genos, afrodis\xedacos, para cultivar o cocinar... los hongos, de todas las especies, tomaron un nuevo protagonismo y generaron un boom de consumidores y recolectores. Alejandro Sequeira, investigador formado en Ciencias Biol\xf3gicas y especialista en publicaciones de gastronom\xeda, te ofrece la gu\xeda visual m\xe1s completa de hongos silvestres comestibles y de cultivo para que conozcas todo acerca de la cultura fungi. ALEJANDRO SEQUEIRA Investigador formado en Ciencias Biol\xf3gicas y especialista en publicaciones de gastronom\xeda, te ofrece la gu\xeda visual m\xe1s completa de hongos silvestres comestibles y de cultivo para que conozcas todo acerca de la cultura fungi. '

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