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ESCUELA DE COCINA ITALIANA - VERDURAS

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Descripción

AUTORES VARIOS
ESCUELA DE COCINA ITALIANA - VERDURAS
PHAIDON

Páginas: 176
Altura: 22.5 cm.
Ancho: 16.5 cm.
Lomo: 1.0 cm.
Peso: 0.465 kgs.
ISBN: 9780714871837
Estado: Nuevo

Este libro reune 75 recetas de verduras de la cocina italiana. Contenido: ­A comer verduras! Ingredientes Metodos de coccion Ensaladas Al vapor, hervidas, guisadas Fritas Asadas Al horno Con esta obra aprenderas las tecnicas basicas, con instrucciones detalladas y fotografias.