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Descripción

Estado: b'NUEVO'


b'GUSTAVO VLEMINCHX'
b'EL DICCIONARIO DE LA COCINA 2022'
b'AGUA LA BOCA'

Páginas: 226
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.23 kgs.
ISBN: b'9789878858432'

b'Un libro imprescindible para los entusiastas de la cocina y su cultura. \xc9sta es la segunda edici\xf3n Argentina que la Editorial Agua La Boca busca ser una obra emblem\xe1tica. La obra contiene m\xe1s de 2000 t\xe9rminos, que responden a todo tipo de preguntas que surgen en la cocina: desde los productos, los utensilios, t\xe9cnicas y forma de llamar a los alimentos. Dirigido a cocineros profesionales y aficionados, a los amantes de los libros f\xedsicos, tanto por su contenido cultural como pr\xe1ctico y referencial.'