EL ARTE DE DESHIDRATAR

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'MICHELLE KEOGH'
b'EL ARTE DE DESHIDRATAR'
b'GAIA'

Páginas: 192
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9788484455943'

b'La deshidrataci\xf3n es una de las formas m\xe1s apetecibles y pr\xe1cticas de conservar los alimentos y cuidar de nuestra dieta y salud. El procedimiento es sencillo: basta con retirarles el agua mediante la aplicaci\xf3n de calor moderado y una corriente de aire, conservando as\xed sus propiedades nutricionales al completo. Esta novedosa y adictiva tendencia culinaria permite mantener todos los beneficios de la dieta crud\xedvora o sin gluten, con la ventaja a\xf1adida de que se pueden crear deliciosos y reconfortantes tentempi\xe9s muy duraderos y f\xe1cilmente transportables para comer en excursiones o en el trabajo.Con esta t\xe9cnica, resulta f\xe1cil elaborar crujientes aperitivos de col rizada, galletas crudas o l\xe1minas de fruta desecada. La presente obra incluye:? Inspiradoras recetas para preparar exquisiteces deshidratadas que har\xe1n las delicias de tus amistades y familiares. ? Instrucciones pr\xe1cticas y detalladas para preparar y almacenar los alimentos y sacarle todo el partido a tu deshidratador.\nEl arte de deshidratar es una gu\xeda pr\xe1ctica y completa que ense\xf1a a aprovechar alimentos perecederos como frutas, verduras, hortalizas y hierbas, entre otros, transform\xe1ndolos en una variada y novedosa despensa de delicias nutritivas.'