RUTAS GASTRONOMICAS DE CHUBUT

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'PIETRO ERASMO SORBA'
b'RUTAS GASTRONOMICAS DE CHUBUT'
b'PLANETA'

Páginas: 294
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.8 kgs.
ISBN: b'9789504936640'

b'\x93El viaje est\xe1 por terminar. Fue largo. Muy sabroso. Fue riqu\xedsimo. De los que te dejan una marca en el coraz\xf3n. Los tesoros gastron\xf3micos de Chubut son realmente valiosos. En esta Argentina tan grande y variada es imprescindible incorporarlos a nuestro conocimiento. En especial, si nos gusta la comida y su nos gustan los productos de nuestro suelo. Entre mar y cordillera, entre cielo y estepa, la generosa naturaleza de esta tierra regala todos los d\xedas, temporada tras temporada, sus mejores frutos. Mi viaje termin\xf3, ahora debe empezar el de ustedes.\x94\nAceptemos la invitaci\xf3n de Pietro Sorba para emprender un nuevo viaje. En este caso, frente a uno de sus desaf\xedos m\xe1s importantes: recorrer la provincia de Chubut, del mar hasta la cordillera. As\xed, con casi cuatro mil kil\xf3metros transitados, con m\xe1s de trescientos establecimientos visitados, en contacto con productores y pobladores locales, en restaurantes, cervecer\xedas artesanales, chacras, estancias y casas de t\xe9, nuestro gastronauta le dio forma a un mapa que organiza un territorio vasto como las propuestas que ofrece de manera generosa un paisaje que se muestra siempre amable con el visitante. Cielos celestes, aire y agua; monta\xf1as, estepa y oc\xe9ano, una naturaleza que desborda la geograf\xeda: de la mano del talento y de la competencia ya puestos en evidencia con creces en siete gu\xedas publicadas, Pietro Sorba hace de Rutas gastron\xf3micas de Chubut un libro que deja sentir el latido del coraz\xf3n de un pa\xeds entero en una tierra que es todas las tierras en una. A viajar, entonces, la Patagonia nos espera.'