Name: QUESOS ARTESANALES
Brand: ALBATROS
SKU: 597005
Price: 45000 ARS
Availability: InStock

$45.000

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'PABLO BATTRO'
b'QUESOS ARTESANALES'
b'ALBATROS'

Páginas: 127
Altura: 24.0 cm.
Ancho: 17.0 cm.
Lomo: 1.0 cm.
Peso: 0.41 kgs.
ISBN: b'9789502418025'

b'Hace siglos, el azar intervino para que el calor, el tiempo y el movimiento de un viaje convirtieran en queso la leche que un mercader \xe1rabe llevaba para alimentarse. Hoy, este libro es un itinerario en el que la leyenda, la historia y las t\xe9cnicas de elaboraci\xf3n se entremezclan con el disfrute. A partir de exquisitas recetas, una descripci\xf3n detallada del proceso de producci\xf3n y excelentes fotograf\xedas, ser\xe1 posible elaborar un delicioso gauda o un definido camembert como un experto. '

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