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Descripción

MIGUEL ZUCCARDI
OLIVA
CATAPULTA EDITORES

Páginas: 264
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9789876377768
Estado: Nuevo

Miguel Zuccardi, uno de los productores de oliva más destacados de Sudamérica, da a conocer, través de las páginas y las hermosas fotografías de este libro, el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, cuáles son los aportes y beneficios a la salud, cuáles son las variedades de aceitunas que existen y cómo cada variedad de aceite marida con distintos ingredientes. Un relato dinámico y minucioso que educa acerca de cómo consumir uno de los alimentos base de la dieta mediterránea.

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