MANJARES DE AMERICA QUE CAMBIARON EL MUNDO

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'ANDREA JATAR'
b'MANJARES DE AMERICA QUE CAMBIARON EL MUNDO'
b'ALBATROS'

Páginas: 160
Altura: 24.0 cm.
Ancho: 17.0 cm.
Lomo: 1.0 cm.
Peso: 0.5 kgs.
ISBN: b'9789502417721'

b'MANJARES DE AM\xc9RICA QUE CAMBIARON EL MUNDO - LEYENDAS, CURIOSIDADES Y RECETAS\n\n\xbfC\xf3mo fue que el tomate termin\xf3 formando parte de los recetarios de las comidas m\xe1s ricas? \xbfPor qu\xe9 la papa se consagr\xf3 como una de las estrellas indiscutidas de todas las mesas? Muchos de los ingredientes que hoy son parte de nuestra cocina salieron de Am\xe9rica y conquistaron el mundo.\n\nEl ma\xedz, el cacao, la vainilla y la frutilla, entre otros con raigambre aut\xf3ctona, dejaron este suelo, acompa\xf1aron los grandes hechos hist\xf3ricos de la humanidad, y a su debido tiempo retornaron como profetas a su tierra.\n\nEste libro conjuga a\xf1os de investigaci\xf3n hist\xf3rica, arqueol\xf3gica, ling\xfc\xedstica, literaria y gastron\xf3mica con recetas originales y sabrosas, para transportarse a otros tiempos y lugares, pero tambi\xe9n para disfrutar en casa de estas delicias americanas.'