LAS EMPANADAS DE LA CHACHA

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'JULIA ZUCCARDI, MARIA DEL CARMEN VICARIO'
b'LAS EMPANADAS DE LA CHACHA'
b'CATAPULTA EDITORES'

Páginas: 152
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789876379847'

b'\x93Mar\xeda del Carmen Vicario es para todos \x93La Chacha\x94, y desde hace m\xe1s de quince a\xf1os es parte de la familia y trabaja con nosotros en el restaurante Casa del Visitante. Ella est\xe1 a cargo de las empanadas del restaurante. All\xed, junto a los hornos de barro, avivando el fuego, rellenando los discos de masa casera, haciendo el repulgue y entre bandejas repletas de empanadas, encontr\xf3 su lugar. La Chacha aprendi\xf3 a hacer empanadas a los siete a\xf1os, cuando su mam\xe1 se enfermaba y ten\xeda que ponerse la casa al hombro. Entonces sus hermanos caldeaban el horno y ella preparaba la masa de hojaldre. En la memoria de sus manos se encuentra la forma de cada pliegue de masa, y es por eso que supo convertir las empanadas de Casa del Visitante en una marca registrada de Mendoza.\x94 Julia Zuccardi'