LAROUSSE DE LA COCINA SANA

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'AUTORES VARIOS'
b'LAROUSSE DE LA COCINA SANA'
b'LAROUSSE'

Páginas: 375
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9788483326221'

b'Todo lo que necesita saber para equilibrar su dieta y disfrutar de una cocina al mismo tiempo sana y apetitosa, dos objetivos perfectamente compatibles con un poco de imaginaci\xf3n.\nDescubra 370 recetas f\xe1ciles y sabrosas, ordenadas por grandes grupos de alimentos (verduras y f\xe9culas, carnes y huevos, pescados...), que conjugan el bienestar f\xedsico con el placer de la mesa.\n\n* El abec\xe9 de una dieta equilibrada con las caracter\xedsticas nutricionales de cada familia de alimentos\n\n* Platos originales para una cuidada selecci\xf3n de 110 alimentos saludables, con sus ventajas diet\xe9ticas y consejos para una correcta conservaci\xf3n.\n\n* En cada receta, una propuesta de men\xfa que incluye todo lo que su organismo necesita a diario\n\n* \xdatiles tablas en las que detectar\xe1 sin esfuerzo las recetas m\xe1s adaptadas a cada problema de salud (diabetes, colesterol, osteoporosis...)\n\nCocina sana le ofrece explicaciones claras y precisas, le aconseja, entre otros aspectos, sobre las materias grasas y los modos de cocci\xf3n m\xe1s apropiados para el cuidado del cuerpo, y le proporciona peque\xf1os trucos para que sus platos sean siempre una fiesta.\n\nIndice del Contenido\n\n\nPr\xf3logo\n\xcdndice tem\xe1tico\nTabla de equivalencias\n\nLas bases de una alimentaci\xf3n equilibrada\n\nComer bien para vivir mejor\nC\xf3mo cocinar sano\n\nLos alimentos sanos y sus recetas\nVerduras y f\xe9culas\nCarnes y huevos\nPescado, marisco y productos del mar\nLeche y l\xe1cteos\nFrutas\nOtros alimentos saludables\n\nAlimentaci\xf3n y estilo de vida\nMantenerse en forma, prevenir y curar\nCu\xe1ndo y c\xf3mo adaptar la dieta alimentaria\nRecetas y patolog\xedas nutricionales\nVocabulario b\xe1sico de diet\xe9tica\nVocabulario culinario b\xe1sico\n\n\xcdndice alfab\xe9tico de ingredientes y recetas\n\xcdndice de recetas por tipos de plato\nCr\xe9ditos fotogr\xe1ficos'