¿QUÉ PASA CON LA NUTRICIÓN?

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'AITOR SANCHEZ GARCIA'
b'QUE PASA CON LA NUTRICION ?'
b'PAIDOS'

Páginas: 296
Altura: 23.0 cm.
Ancho: 15.5 cm.
Lomo: 1.8 cm.
Peso: 0.43 kgs.
ISBN: b'9789501206746'

b'Los grandes debates sobre alimentaci\xf3n que necesit\xe1s aclarar.\n\n\xbfEs el ayuno intermitente la soluci\xf3n a todos nuestros problemas? \xbfDebemos comer como nuestros ancestros? \xbfSon los ultraprocesados la gran epidemia del siglo XXI? \xbfLa dieta vegana salvar\xe1 a los animales y al planeta? \xbfPor qu\xe9 la gente elimina el gluten de su dieta?\nLos debates parecen no tener fin y a estas alturas ya estamos un poco mareados: somos incapaces de afirmar qu\xe9 alimentos son realmente saludables y cu\xe1les no. Y es que la informaci\xf3n que tenemos sobre nutrici\xf3n es tan abrumadora que muchas veces resulta contradictoria y no es raro que distintos profesionales recomienden dietas y pautas con criterios muy diferentes. \xbfQu\xe9 podemos hacer ante tanta confusi\xf3n?\nCon la claridad y el rigor que lo distinguen, Aitor S\xe1nchez aborda en \xbfQu\xe9 pasa con la nutrici\xf3n? los diez temas m\xe1s controvertidos y nos da toda la informaci\xf3n que necesitamos para tomar las mejores decisiones sobre nuestra alimentaci\xf3n y para resolver dudas, establecer prioridades y aplicar el sentido com\xfan a nuestra dieta de una vez por todas.'