EL GRAN LIBRO DEL MALBEC ARGENTINO **PROMO**

Descripción

GUSTAVO CHOREN
EL GRAN LIBRO DEL MALBEC ARGENTINO **PROMO**
PLANETA

Páginas: 200
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 978-950491064-0
Estado: Nuevo

El Malbec es el vino argentino por excelencia. En los ultimos años se ha constituido en emblema de nuestra vitivinicultura, una especie de insignia que favorece la insercion de los vinos nacionales en los principales mercados de lmundo. No es casualidad: la uva Malbec producida en suelo argentino es, segun los expertos, la mejor en su tipo.Gustavo Choren traza un recorrido fascinante por la historia de este noble producto: su origen frances, su llegada a las tierras de Cuyo, suscaracteristicos aromas y sabores. Incluye ademas una nomina detallada de lavariedad de vinos de esta clase que se elaboran hoy en el pais. Por su parte, la reconocida critica gastronomica Alicia Delgado propone los mejores maridajes entre el Malbec argentino y los diferentes platos de la cocina actual.El consumidor refinado y el entendido encontraran en estas paginas sutiles descripciones de perfumes, cuerpos y texturas, que impregnan los sentidos y reconfortan el espiritu como solo lo hacen los buenos Malbec.Gustavo Choren es periodista y escritor especializado en vinos. Sus articulos han sido publicados en medios masivos como La Nacion, El Cronista y Playboy, aunque la mayor parte de su trabajo se ha desarrollado en medios especializados como las revistas El Profesional del Vino, El Catador Publico y El Conocedor.Actualmente es colaborador de la revista JOY y corresponsal en la Argentina parapublicaciones vitivinicolas de Uruguay, Italia y Belgica. Es autor de siete libros sobre vinos, entre los que se destacan El libro de Oro del Vino (1998), Vinos y vinedos de Argentina (2000) y Como armar su propia bodega (Planeta,2002). Participa como jurado en diversos concursos enologicos internacionales, especialmente en ConcoursMondial de Bruxelles, Belgica.