WINE FOLLY

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'JUSTIN HAMMACK, MADELINE PUCKETTE'
b'WINE FOLLY'
b'COLANDCOL'

Páginas: 313
Altura: 24.5 cm.
Ancho: 19.0 cm.
Lomo: 3.0 cm.
Peso: 1.15 kgs.
ISBN: b'9788412450811'

b'A lo largo de sus p\xe1ginas se analizan m\xe1s de 100 tipos de vinos y uvas, las m\xe1s cultivadas del planeta, presentando sus principales caracter\xedsticas, las zonas de producci\xf3n, sus aromas, la copa y la temperatura ideal para servirlo y los tiempos de guarda y decantaci\xf3n. Tambi\xe9n se incluyen mapas detallados de las principales regiones vin\xedcolas e informaci\xf3n sobre la clasificaci\xf3n y el etiquetado de los vinos en los distintos pa\xedses con el fin de facilitar su identificaci\xf3n. Este libro, repleto de informaci\xf3n geogr\xe1fica e hist\xf3rica, es, ante todo, un homenaje al vino y a su cultura. Es el mejor regalo para cualquier amante del vino.\nLa presente historial social del vino estudia, desde un punto de vista comparativo, el proceso de modernizaci\xf3n y el desarrollo de las pol\xedticas de intereses en la vitivinicultura espa\xf1ola a partir de los ejemplos de la Rioja, Navarra y Catalu\xf1a, desde sus inicios en la d\xe9cada de 1860 hasta finales de los a\xf1os 1930, es decir, hasta la Segunda Rep\xfablica y la Guerra Civil. El estudio representa un intento de combinar distintos planteamientos hist\xf3ricos, desde la historia social y econ\xf3mica, pasando por la historia pol\xedtica, hasta la empresarial, la agraria y la historia de la t\xe9cnica, todo ello para ofrecer un concepto integrado de historia social (o \xabhistoria de la sociedad\xbb) de un determinado sector agr\xedcola crecientemente diferenciado y agroindustrial (con fuertes componentes comerciales), de sus actores y grupos y redes sociales, con sus estrategias de desarrollo y sus mundos vitales (\xabLebenswelten\xbb). El objeto de nuestro estudio es el desarrollo de uno de los sectores clave de la modernizaci\xf3n espa\xf1ola: la formaci\xf3n de una industria vitivin\xedcola especializada que acab\xf3 contando con vinos y cavas de calidad como productos tractores, y con una extensa producci\xf3n de vinos en masa, m\xe1s estandarizada y regulada, como base econ\xf3mica. Analizaremos dichos procesos recurriendo a los dos casos pioneros de la periferia norte y noreste de Espa\xf1a, la Rioja (con Navarra como punto de contraste) y Catalu\xf1a, regiones que, como es sabido, exhibieron un desarrollo temprano.\n\n'