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MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TE

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MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TE

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Descripción

Estado: b'NUEVO'


b'HENRIETTA LOVELL'
b'MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TE'
b'SALAMANDRA'

Páginas: 256
Altura: 22.0 cm.
Ancho: 13.5 cm.
Lomo: 1.6 cm.
Peso: 0.38 kgs.
ISBN: b'9789878002729'

b'Conocida como la gran dama del t\xe9, Henrietta Lovell ha revolucionado la forma en que disfrutamos de este cultivo al apostar por hojas de la m\xe1s alta calidad y por un modo de preparaci\xf3n m\xe1s consciente y placentero. Su apasionante b\xfasqueda la ha llevado a los lugares m\xe1s rec\xf3nditos e insospechados del planeta: desde las tierras altas de Shire, en Malawi, hasta las faldas del Himalaya y los jardines ocultos de Wuyishan, en China, con una escala tambi\xe9n en los campos de Tarragona, tras las huellas de variedades y artesanos excepcionales. A trav\xe9s de sus encuentros con cultivadores, cosechadores y chefs, Lovell nos invita a descubrir el alma del t\xe9 y el lazo invisible que une a quienes lo elaboran con quienes lo saborean. Empresaria visionaria y fundadora de Rare Tea Company, Henrietta Lovell ha dedicado su vida a recuperar la artesan\xeda y la pureza del t\xe9, colaborando directamente con peque\xf1os productores y promoviendopr\xe1cticas sostenibles y justas. En Mis aventuras alrededor del t\xe9, seleccionado como Libro del A\xf1o por The New York Times, la autora comparte esa pasi\xf3n y ese sentido \xe9tico en una cautivadora cr\xf3nica que combina aventura, sensibilidad y sabidur\xeda, y nos recuerda que incluso en los gestos m\xe1s sencillos puede habitar una forma de belleza y de conexi\xf3n con el mundo.\n\nLa cr\xedtica ha dicho:\n\n\xabUna carta de amor. Te atrapa con su contagioso entusiasmo mientras se aventura por el mundo en busca de las colinas de t\xe9 verde en China, Jap\xf3n e India, por supuesto, pero tambi\xe9n en Malawi, Nepal y Sud\xe1frica.\xbb\nThe New York Times\n\n\xabSi preguntas qui\xe9n tiene el mejor t\xe9, siempre oir\xe1s el mismo nombre: Henrietta Lovell.\xbb\nThe Daily Telegraph\n\n\xabConmovedor y, por momentos, muy divertido.\xbb\nThe Wall Street Journal Magazine\n\n\xabLa autora ha elevado el list\xf3n de los t\xe9s, convirti\xe9ndolos en algo que debe degustarse con esp\xedritu cr\xedtico y maridarse meticulosamente con los alimentos igual que se trata el vino.\xbb\nBooklist\n\n\xabUn libro impregnado de aventura y elaborado con amor. Un manifiesto revelador escrito por la gran dama del t\xe9.\xbb\nDan Barber, Blue Hill Farm\n\n\xabPara Henrietta, el t\xe9 es como un osito de peluche para un beb\xe9.\xbb\nRen\xe9 Redzepi, restaurante Noma\n\n\xabUn maravilloso ejemplo de todo lo que Henrietta ha conseguido con su esfuerzo y su gran pasi\xf3n por el t\xe9. Realmente impresionante.\xbb\nThomasina Miers'