JAMIE COCINA EN ITALIA

Descripción

Estado: b'NUEVO'

b'JAMIE OLIVER'
b'JAMIE COCINA EN ITALIA'
b'GRIJALBO'

Páginas: 408
Altura: 25.0 cm.
Ancho: 19.5 cm.
Lomo: 0.33 cm.
Peso: 1.4 kgs.
ISBN: b'9789502812151'

b' Jamie Oliver viaja por toda Italia, recorriendo sus regiones gastron\xf3micas m\xe1s famosas, para recuperar las ra\xedces de su deliciosa co cina tradicional, la aut\xe9ntica esencia de las recetas de la mano de las mammas y nonnas, y sus secretos culinarios. El reconocido cocinero comparte en este libro m\xe1s de 140 nuevos platos y un viaje al origen de una de las gastronom\xedas m\xe1s valoradas del mundo. Todas las recetas est\xe1n explicadas con el inconfundible estilo de Jamie Oliver y de centenares de coloridas fotos que retratan a la perfecci\xf3n la Italia gastron\xf3mica. Sin duda, este libro va mucho m\xe1s all\xe1 de la m\xedtica pasta. En \xe9l encontraremos los t\xedpicos entrantes italianos, conocidos como antipasti; las recetas m\xe1s originales de la aut\xe9ntica pasta; del risotto a otros platos deliciosos a base de arroz; las aut\xe9nticas maneras de cocinar la carne y el pescado; los acompa\xf1amientos m\xe1s sanos y tradicionales de la vieja Italia, incluyendo sus variedades de panes y focaccias; y un aut\xe9ntico repaso por los postres m\xe1s italianos, muchos de ellos desconocidos.'