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COCINA SILVESTRE II

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COCINA SILVESTRE II

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Descripción

Estado: b'NUEVO'


b'ELENA IAKOVLEVA'
b'COCINA SILVESTRE II'
b'ECOVAL EDICIONES'

Páginas: 424
Altura:
Ancho:
Lomo:
Peso: 1.1 kgs.
ISBN: b'9789874897749'

b'El segundo tomo de Cocina Silvestre, m\xe1s all\xe1 de presentar un nuevo conjunto de plantas este tomo incluye el estudio de algunos nuevos aspectos como la elaboraci\xf3n de colorantes alimenticios, germinados a partir de semillas silvestres y nuevos preparados para el cuidado integral del cuerpo.\n\nOriginada en la uni\xf3n entre la bot\xe1nica y las artes culinarias, esta obra, como el Tomo I, trascienden los l\xedmites de un solo g\xe9nero. Aspira a promover una cosmovisi\xf3n que se basa en la certeza de que todo lo que hace falta para vivir pr\xf3speramente est\xe1 a nuestro alcance, en la naturaleza.\n\nPara abastecernos en uno de los aspectos (el alimentario) necesitamos de las herramientas te\xf3ricas, pr\xe1cticas y actitudinales cuyos rudimentos se ponen al servicio del lector en estas p\xe1ginas, a trav\xe9s del estudio de un conjunto de especiesen su mayor\xeda silvestres cuidadosamente seleccionadas. Adicionalmente se provee un pantallazo de las propiedades de estas plantas y sus posibles usos medicinales y cosm\xe9ticos.\n\nA lo largo de los cap\xedtulos se cubren todas las instancias necesarias para incorporar en la vida cotidiana de la persona moderna una variedad de recursos que pueden obtenerse partiendo de la recolecci\xf3n a mano propia. Disponemos de un vasto abanico de posibilidades que aqu\xed no solo se pone de manifiesto, sino que se detalla paso por paso c\xf3mo acceder a \xe9l sin necesariamente contar con conocimientos previos.'