THE HARRISON SPEAKEASY - COTELERIA CLASICA & MODERNA

Descripción

ANDRES ROLANDO, Pablo Fernandez
THE HARRISON SPEAKEASY - COTELERIA CLASICA & MODERNA
SUDAMERICANA

Páginas: 256
Formato: 24 x 20 x 1.7 cm
Peso: 0.105 kgs.
ISBN: 9789500762090
Estado: Nuevo

«No todas las barras que he visitado han sido especiales. La de Nicky Harrison para mí tampoco es especial, sino única. Experimentar la atmósfera que se respira, la curiosidad, la calidez del equipo de trabajo y de los clientes fue un momento de mi carrera que jamás olvidaré. Por eso recomiendo este libro, ideal para las personas que quieran acercarse a la coctelería clásica, así como también para bartenders experimentados y ávidos de nuevas técnicas». Simone Caporale, Mejor Bartender Internacional en los Spirited Awards 2014